Ищете, как приготовить вкусный суп с замороженными белыми грибами? Начните с хорошего бульона, который станет основой для вашего блюда. Лучше всего использовать куриный или овощной бульон, который придаст насыщенный вкус. Доводите бульон до кипения, добавляя соль и специи по вашему вкусу.
Добавьте замороженные белые грибы напрямую в кипящий бульон. Они быстро разморозятся и начнут выделять свой аромат. Оставьте суп вариться минимум на 15-20 минут. Это время даст возможность грибам раскрыть все свои качества и сделать сотейник ароматным и сытным.
Для создания более насыщенного вкуса добавьте картофель и морковь. Нарежьте их небольшими кубиками и добавьте в бульон на 10 минут до окончания варки. Свежая зелень, такая как укроп или петрушка, сделает ваш суп освежающим и аппетитным.
Подавайте суп горячим, добавив немного сметаны или оливкового масла для более яркого вкуса. Такой подход не только украсит ваше блюдо, но и подчеркнёт грибной аромат, создавая отличный обед или ужин.
Крем-суп из замороженных грибов
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте картофель, влейте полтора литра овощного бульона или воды, доведите до кипения. Варите около 15 минут до готовности картофеля.
Добавьте замороженные грибы и готовьте еще 10 минут. После этого достаньте суп с плиты и используйте блендер для достижения однородной массы. Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, затем прокипятите еще 5 минут.
Чтобы подчеркнуть вкус, добавьте немного свежей зелени перед подачей. Подавайте суп горячим с поджаренным хлебом или грессини. Этот крем-суп порадует нежным ароматом и насыщенным вкусом грибов.
Грибной суп в хлебе
Используйте белые грибы, чтобы приготовить насыщенный и ароматный грибной суп, который подадите в хрустящем хлебе. Начните с размораживания 300 г замороженных грибов и нарежьте их мелкими кусочками. Обжарьте грибы на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла и одной мелко нарезанной луковицей до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду 2-3 нарезанные картофелины и 1 литр куриного бульона. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Используйте блендер, чтобы сделать суп однородным, если хотите кремообразную текстуру, либо оставьте его с кусочками для более насыщенного вкуса.
Приправьте суп солью, перцем, а также щепоткой мускатного ореха для пикантности. В конце добавьте столовую ложку сметаны и свежую зелень по вкусу.
Выберите пшеничный или ржаной хлеб. Срежьте верхнюю часть булки, вытащите мякоть, чтобы оставить стенки толщиной около 2 см. Наполните булку горячим супом и закройте «крышкой». Этот кулинарный способ добавит дополнительный вкус и эффектно подастся на стол.
Не забудьте подавать суп с хрустящими гренками или свежими травами на гарнир. Приятного аппетита!
Супчик из белых грибов
Для приготовления вкусного супа из замороженных белых грибов сначала подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся 300 г замороженных белых грибов, 1 крупная картофелина, 1 морковь, 1 луковица, 2 литра воды, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Разогрейте небольшую сковороду с растительным маслом и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тертую морковь и обжаривайте еще несколько минут до мягкости овощей.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте резаную картошку и варите 10 минут. Затем добавьте обжаренные лук и морковь, перемешайте. После этого добавляйте замороженные грибы, не размораживая их, и продолжайте варить на среднем огне еще 15-20 минут.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Для аромата можно добавить немного свежей зелени, такой как петрушка или укроп. После этого оставьте суп настояться под крышкой еще на 10 минут. Подавайте горячим с ломтиками хлеба.
Суп-крем из белых грибов с плавленым сыром
Для приготовления супа-крема из белых грибов с плавленым сыром понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г замороженных белых грибов
- 1 средняя картофелина
- 1 морковь
- 1 небольшая луковица
- 1,5 литра овощного бульона или воды
- 150 г плавленого сыра
- Соль, перец по вкусу
- Укроп или петрушка для подачи
Сначала очистите лук, морковь и картофель. Мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке, а картофель нарежьте кубиками. В глубокую кастрюлю налейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут. Затем добавьте замороженные грибы, перемешайте. Влейте бульон или воду, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте плавленый сыр, тщательно перемешайте до полного растворения. Используйте блендер, чтобы превратить суп в однородную массу. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Такой суп-крем прекрасно согревает и подарит неповторимый грибной аромат в каждом глотке.
Наваристый грибной суп из замороженных белых грибов по-домашнему
Для приготовления наваристого грибного супа с замороженными белыми грибами вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 г замороженных белых грибов, 2 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1,5 литра воды, растительное масло, свежая зелень, соль и перец по вкусу.
Разогрейте немного растительного масла в кастрюле. Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке и добавьте их к разогретому маслу. Обжаривайте овощи до золотистого цвета. Затем добавьте замороженные белые грибы, предварительно нарезав их на небольшие кусочки. Обжаривайте все вместе около 5-7 минут, чтобы грибы начали выпускать сок.
Пока грибы жарятся, очистите картофель и нарежьте его кубиками. После того как грибы обжарились, добавьте картошку в кастрюлю. Влейте 1,5 литра воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
После этого добавьте специи по вкусу. Не забудьте посолить и поперчить. В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок и свежую зелень. Дайте супу настояться еще 5 минут под крышкой, после чего разлейте его по тарелкам.
Подавайте суп горячим, добавив по желанию еще немного зелени. Такой грибной суп станет отличным обедом или ужином, насыщенным ароматами леса и согревающим в холодное время года.
